È così difficile perdere peso

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Perdere peso è una questione di ormoni A coordinare questa è così difficile perdere peso di cambiamenti nel modo in cui funziona la nostra digestione sono gli ormoni, come la leptina, prodotta dalle cellule del grasso.

La conseguenza diretta è una maggior efficienza nella produzione di energia a partire dalle cellule grasse e un maggior senso di fame, due variabili che non aiutano a perdere peso. Lo stomaco svolge una funzione simile con un altro ormone, la grelina, sostanza prodotta quando si rimane senza mangiare per diverse ore, segnale che il cervello interpreta facendoci provare un senso di fame.

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Quando i livelli di questi ormoni cambiano il cervello reagisce rendendoci più consapevoli del cibo che non abbiamo consumato, aumentando anche il senso di piacere che proviamo quando torniamo a mangiare.

E la cosa peggiore è che gli ormoni possono impiegare anni a tornare a livelli stabili, anche dopo aver finito di seguire una dieta.

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La cosa peggiore è che questo meccanismo non cessa di funzionare quando smettiamo di essere a dieta e riacquistiamo massa grassa. Ovviamente quanto detto finora va inserito in un contesto in cui ogni essere umano ha un metabolismo unico nel suo genere: questo significa che non tutte le persone reagiscono allo stesso modo nonostante le condizioni di una dieta, per esempio, siano le stesse.

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